Kavala Kurabiyesi

Kavala'dan geleneksel olarak miras kalan, damaklarda unutulmaz bir iz bırakan lezzet: Kavala Kurabiyesi. "Ay" şeklindeki zarif formu ve üzerine serpilen pudra şekeriyle göz alıcı bir görünüme sahip olan bu kurabiye, en az tadı kadar estetik bir şölen sunar. Hamurunun hazırlanmasında sadece tereyağı kullanılması, ona eşsiz ve hafif bir lezzet katarken, bol miktarda kavrulmuş badem içermesi Kavala Kurabiyesi'nin karakteristik özelliğidir. Ağızda kolayca dağılan, hafif kumlu yapısı ve bademin yoğun, mis gibi aroması, onu çay ve kahve saatlerinin aranan tatlısı yapar. Hiçbir katkı maddesi içermeyen bu kurabiyeler, tamamen doğal malzemelerle, geleneksel tarifine sadık kalınarak hazırlanır. Zaman zaman Un Kurabiyesi ile karıştırılan Kavala Kurabiyesi, özel gün ikramlarınız için ya da sadece kendinizi şımartmak istediğiniz anlar için mükemmel bir seçimdir.